В мае 2025 года в России зафиксировано значительное снижение цен на огурцы, сообщает РИА Новости со ссылкой на данные Росстата. Их средняя стоимость достигла 138,2 рубля за килограмм, что стало минимальным показателем с октября прошлого года, когда цена составляла 134,3 рубля.
Наиболее доступные цены на огурцы зарегистрированы в Ульяновской области (88 рублей), Республике Дагестан (88,3 рубля) и Калмыкии (92,2 рубля).
Аналогичная тенденция наблюдается и на рынке томатов. В мае их средняя цена снизилась до 220,9 рубля за килограмм — минимального уровня с ноября прошлого года. В апреле помидоры стоили дороже — 281,3 рубля.
Ранее эколог Илья Рыбальченко в беседе с NEWS.ru заявил, что при приближении жаркой погоды к Московскому региону можно закапывать на грядках бутылки с охлажденной водой — это поможет снизить уровень стресса у овощных культур. Для зелени специалист рекомендует использовать светлую ткань в качестве укрытия, что создаст тень и понизит температуру на 3-4 градуса.
До этого нутрициолог Екатерина Гузман предупредила об ограничениях в употреблении руколы. По ее словам, эта зелень противопоказана аллергикам и требует осторожности у людей с почечными заболеваниями.