Рост стоимости хлеба по итогам текущего года ожидается на уровне 5—6%. Об этом заявила Российская гильдия пекарей и кондитеров.
Гильдия ссылается на данные статистики, которые свидетельствуют, что в целом по России потребительские цены в январе этого года на хлеб из муки первого и второго сортов снизились по отношению к предыдущему месяцу на 1,1%, на хлеб из пшеничной муки высшего сорта цены остались на уровне декабря минувшего года. Цены на хлеб из ржаной муки и из смеси ржаной и пшеничной выросли на 0,9%, пишет РИА Новости.
По прогнозам, ожидается постепенный рост цен на хлеб и хлебобулочные изделия в течение всего года.
«Прогноз РОСПиК по росту цен на хлеб в 2019 году на 5—6%, исходя из имеющихся данных, сохраняется», — сказали в Российской гильдии пекарей.
Ранее News.ru сообщал, что ощутимый рост цен на продукты в России ожидается с конца марта из-за роста годовой инфляции, пик которой придётся на апрель. Такой прогноз даёт Центробанк.
