Не салат, а витаминная бомба! Хрустящие яблочки в нереальном миксе

Ищете легкий, полезный и невероятно вкусный салат? Этот вариант с капустой, яблоком и морковью — настоящая находка! Он готовится за 10 минут, содержит массу витаминов и прекрасно сочетается с любым блюдом.

Ингредиенты:

• капуста белокочанная — 300 г;

• яблоко кисло-сладкое — 1 шт. (крупное);

• морковь — 1 шт. (средняя);

• масло растительное — 2 ст. л.;

• лимонный сок — 1 ч. л.;

• соль — по вкусу;

• сахар — по вкусу;

• зелень свежая — для украшения.

Приготовление:

1. Капусту тонко нашинкуйте, посолите и немного помните руками, чтобы она стала мягче.

2. Яблоко нарежьте тонкой соломкой, сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнело.

3. Морковь натрите на крупной терке.

4. Смешайте все овощи и яблоко в миске, добавьте сахар по вкусу.

5. Заправьте растительным маслом и хорошо перемешайте.

6. Перед подачей украсьте свежей зеленью.

Ранее также сообщалось о рецепте сытного и в то же время легкого сливочного салата с нутом. Это блюдо сочетает в себе свежие овощи, ароматную заправку и приятную текстуру.