Специалисты Роспотребнадзора в ходе проверки выявили многочисленные нарушения в ресторанах сети McDonald’s, расположенных в десяти округах Москвы. Общая сумма штрафов составила 5,5 млн рублей.
Выездная плановая инспекция была проведена в 44 ресторанах быстрого питания ЗАО «Москва-Макдоналдс».
«В ходе проверки проводился контроль соблюдения требований технических регламентов к изготавливаемой и реализуемой пищевой продукции и требований санитарного законодательства», — сообщили в пресс-службе столичного управления Роспотребнадзора.
Специалисты обнаружили неудовлетворительное санитарно-техническое и санитарно-гигиеническое содержание производственных и складских помещений. Кроме того, в помещениях отсутствовали бактерицидные лампы, а продукты для приготовления блюд хранились с нарушением температурного режима и неполной маркировкой.
Выяснилось также, что сотрудники «Макдоналдса» не проходили необходимые медосмотры и вакцинацию.
В некоторых помещениях инспекторы Роспотребнадзора обнаружили насекомых и грызунов.
Помимо этого, проведенная в лаборатории проверка выявила, что салаты, сэндвичи и молочный коктейль не соответствовали микробиологическим показателям.
Ранее News.ru писал о том, что ООО «Макдоналдс» подало в суд кассационную жалобу на Роспотребнадзор, который оштрафовал компанию за продажу продуктов через «Макэкспресс» и «Макавто» без декларации о соответствии. Размер взыскания составил 550 тысяч рублей.