Врач рассказала, какие летние привычки особенно сильно вредят зубной эмали

Диетические газированные напитки разъедают зубную эмаль, заявила NEWS.ru ассистент кафедры пропедевтики внутренних болезней № 1 ИКМ Пироговского университета Ираида Букина. При этом она отметила, что обычная газировка тоже небезопасна.

В составе газировки содержится фосфорная кислота. Исследования подтверждают: фосфорная кислота способна вызывать эрозию как эмали, так и корней зубов. Сладкие газированные напитки создают во рту кислую среду, которая способствует деминерализации эмали и развитию кариеса. Причем диетическая газировка без сахара также небезопасна: кислотные добавки с низким pH тоже повреждают эмаль. Кстати, лимонная кислота даже агрессивнее фосфорной — она не только разъедает поверхность, но и связывает кальций. Именно поэтому диетическая газировка без сахара часто оказывается более кислой, чем обычная: в ней больше лимонной кислоты, чтобы компенсировать отсутствие сахара во вкусе, ― сказала Букина.

Врач также предупредила, что твердый лед может вызвать сколы пломб и коронок, а также микротрещины эмали, которые со временем увеличиваются. Она добавила, что мороженое и другие холодные продукты представляют собой риск для людей с чувствительными зубами. Резкие перепады температур, например, когда человек ест мороженое, а затем запивает его горячим чаем, могут травмировать эмаль, пояснила Букина.

Ранее и. о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина заявила, что варенье помогает восстановить силы после физической активности благодаря высокому содержанию углеводов. Однако, по ее словам, в больших количествах такой продукт способен привести к развитию кариеса.