Врач рассказал о рисках частого употребления чипсов

Частое употребление чипсов может негативно влиять на здоровье и привести к повышению артериального давления, увеличению массы тела, а также росту риска сердечно-сосудистых заболеваний, рассказал РИА Новости врач-терапевт Красногорской клинической больницы Минздрава Московской области Иван Еременко. По словам специалиста, одна упаковка продукта нередко содержит много соли и насыщенных жиров.

Врач отметил, что речь идет о разных видах продукта. Чипсы могут быть картофельными, кукурузными или овощными. Независимо от состава их рекомендуется употреблять лишь время от времени.

При этом на рынке есть варианты, которые производители готовят методом запекания или выпускают с пониженным содержанием соли. Однако и такие продукты, по словам специалиста, не могут заменить овощи, цельнозерновые продукты и другие составляющие здорового рациона.

Ранее терапевт и гастроэнтеролог Артем Мацола рассказал журналистам, что употребление тунца, скумбрии или анчоусов может вызвать скомбротоксикоз — одну из форм острого пищевого отравления. По его словам, это опасное состояние по внешним признакам практически не отличается от аллергии.