Мед может привести к смертельно опасной аллергии и анафилактическому шоке, предупредила профессор кафедры «Безопасность жизнедеятельности» Пермского Политеха, доктор медицинских наук Нина Вишневская. В разговоре с RT эксперт подчеркнула, что без анализов нельзя точно установить, на какой компонент или на целый продукт возникла реакция.
К сожалению, без анализов и анамнеза человека сложно сразу сказать, что именно привело к возникновению реакции: сам мед или его компоненты, пыльца или прополис. Организм ошибочно воспринимает безобидный продукт как угрозу и запускает мощный иммунный ответ вплоть до отека гортани и падения давления, — пояснила профессор.
Ранее диетолог Дарья Русакова рассказала, что не существует одного самого полезного сорта меда, который будет универсально подходить для разных целей. Специалист подчеркнула, что у каждого вида свой профиль и своя особенность. По ее словам, свойства меда зависят от растения.