Покупка сладкой ваты у уличных продавцов может представлять серьезную угрозу для здоровья ребенка из-за несоблюдения гигиенических норм и риска аллергических реакций, заявил NEWS.ru профессор Государственного университета просвещения доктор медицинских наук Сергей Гильденскиольд. Он предупредил, что уличная пыль, отсутствие санитарных книжек у продавцов и пищевые красители повышают риски для детского организма.
Когда во время прогулки по парку, скверу или набережной ребенок просит купить ему сладкую вату, мало кто из родителей думает, вредно это или нет. Вата дает заряд энергии, повышает настроение — сплошная польза. Но это только на первый взгляд. На второй — стоит вспомнить о гигиене. Улица — это всегда пыль, от которой невозможно избавиться. Далеко не всегда уличный продавец имеет санитарную книжку. Кроме того, улица — это пыльца цветущих рядом растений, которая может попасть в лакомство и вызвать аллергию. Сейчас модно добавлять в нее пищевые красители и ароматизаторы. Это красиво, детям нравится, но если они предрасположены к аллергическим реакциям, родители должны взвесить, нужны ли такие дополнительные нагрузки на иммунную систему, — пояснил Гильденскиольд.
По его словам, одна порция ваты содержит около 10 граммов сахара, что при частом употреблении увеличивает риск развития диабета. Доктор медицинских наук посоветовал родителям не позволять детям употреблять ее в пищу систематически.
В одной порции сладкой ваты примерно 10 граммов сахара. Норма сахара для военнослужащего — 65 граммов в день при его большой нагрузке. Для детей она, разумеется, существенно меньше. Сейчас очень много детей предрасположены к диабету, поскольку едят очень много сладкого и неполезного. Сахарная вата — еще один пункт в списке вкусной, но крайне неполезной еды. Покупать ее систематически несколько раз в день, да еще ежедневно не стоит, — резюмировал Гильденскиольд.
Ранее диетолог Елена Павловская посоветовала постепенно заменять вредную пищу на здоровую, чтобы отучить ребенка от неполезной еды и избежать негативных реакций. Она отметила, что можно предлагать детям более здоровые альтернативы с похожими текстурой и вкусом.