В Роскачестве назвали полезные альтернативы вредным снекам

Нутовые и фруктовые чипсы могут стать альтернативой традиционным картофельным снекам, заявили NEWS.ru специалисты Роскачества. По мнению экспертов, при выборе таких продуктов важно учитывать не только состав, но и способ приготовления, а также количество соли.

Интерес покупателей к растительным альтернативам традиционных снеков растет. Все чаще такие продукты выбирают не только вегетарианцы, но и те, кто просто ищет полезный перекус. Растительные снеки перестали быть нишевой историей. Теперь это полноценный перекус для тех, кто следит за составом и ищет альтернативу классическим чипсам. Ключевой критерий при выборе — не только источник белка, но и способ приготовления. Снеки, полученные запеканием или сушкой, сохраняют пищевую ценность. Также стоит обращать внимание на содержание соли. Если говорить о конкретных продуктах, то в первую очередь — это нутовые снеки. Второй вариант — овощные и фруктовые чипсы, которые не жарят, а сушат или запекают, — сказали в Роскачестве.

По словам экспертов, часто продаются свекольные, морковные и даже яблочные чипсы. Специалисты добавили, что по содержанию белка нутовые продукты выигрывают у картофельных снеков, а жира в них меньше.

Ранее врач-терапевт Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Яна Шмелева заявила, что шоколад, хлеб и острая пища могут стать причиной возникновения ночных кошмаров. По ее словам, за несколько часов до сна также следует отказаться от употребления чипсов.