Терапевт рассказала неприятную правду о безалкогольном пиве

Безалкогольное пиво не является безвредным напитком, так как содержит до 0,5% чистого спирта, заявила NEWS.ru терапевт Видновской больницы Минздрава Подмосковья Зарема Тен. Она отметила, что в нем также присутствуют продукты брожения и красители. По словам врача, главная угроза таких сортов пива заключается в том, что их употребление формирует привычку и может стать первым шагом к возврату к алкогольным версиям напитка.

Безалкогольное пиво не панацея. Во-первых, в нем все же есть алкоголь, пусть и в небольших дозах, до 0,5%. Во-вторых, в нем сохраняются все те же фитоэстрогены, продукты брожения и красители. Безалкогольное пиво также раздражает желудок и дает нагрузку на почки. Но его главная опасность в другом: для многих оно становится «мостом» к обычному пиву, притупляя бдительность и формируя ритуал, — пояснила Тен.

Ранее Роскачество разработало новый ГОСТ, который вступит в силу в 2027 году и изменит требования к пиву, включая безалкогольные сорта. Согласно документу, расширяется перечень допустимых видов солода: помимо традиционных ячменного и пшеничного, производители смогут использовать ржаной, гречишный, просяной и другие.