Терапевт ответил, чем грозит организму употребление сахарозаменителей

Употребление сахарозаменителей, вопреки распространенному мнению об их безопасности, может серьезно нарушить работу микробиоты кишечника и привести к проблемам с пищеварением, заявил NEWS.ru кандидат медицинских наук старший преподаватель кафедры фармакологии Института фармации и медицинской химии Пироговского университета Андрей Кондрахин. По его словам, проблема касается как натуральных, так и синтетических подсластителей, которые заставляют микрофлору работать вхолостую из-за отсутствия настоящей энергии.

Существует два вида сахарозаменителей, они делятся на две большие группы: натуральные и синтетические. К первым относятся стевия, эритрит, ксилит и сорбит. А дальше идут синтетические сахарозаменители: сахарин, аспартам. Они фактически раздражают рецепторы, но дают лишь ощущение сладости. Когда проводили исследования микробиоты человека, выяснилось, что подсластители, как химические, так и натуральные, мало того что вызывают послабление стула, но еще и нарушают работу микробиоты кишечника. Она думает, что к ней поступает сахар, начинает активничать, а энергии нет. И она очень плохо себя чувствует, — пояснил Кондрахин.

Ранее диетолог Роман Пристанский заявил, что при выборе мороженого необходимо смотреть на соотношение сливок и молока. Он отметил, что не стоит бояться добавок с индексом Е. Эксперт добавил, что восстановленное молоко в составе делает вкус продукта менее насыщенным.