Употребление кофе натощак по утрам может спровоцировать проблемы с пищеварением, резкий выброс желчи и даже затруднение дыхания, заявил NEWS.ru старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов. По его словам, особенно опасно пить крепкий напиток без завтрака.
Многие начинают утро с кофе. Причем натощак, без завтрака, даже без сахара. Чем это опасно? Кофе сам по себе сильный антиоксидант, то есть ответной реакцией на него идет резкий выброс желудочного сока. Это приводит к изжоге и болям в желудке, может вызвать гастрит, впоследствии — язву и спонтанные выбросы желчи. Иногда это очень опасно. Может быть спровоцировано постепенное или даже резкое нарушение моторики желудка. Желчью блокирует горло, что резко затрудняет дыхание. Человеку может понадобиться медицинская помощь, — сказал Умнов.
Он отметил, что кофе также воздействует на нервную систему. По словам врача, употребление напитка повышает уровень кортизола, что может усилить тревожность, раздражительность и нервозность.
Что касается воздействия кофе на нервную систему, то при употреблении напитка увеличивается уровень кортизола. Это может стать причиной резкой тревоги, нервозности. Человек может начать кричать на окружающих. Кофе играет роль нервного возбудителя. Особенно серьезно стоит отнестись к своему здоровью тем людям, которые недосыпают, находятся в стрессе, маскируют при помощи напитка свою усталость, — заключил Умнов.
Ранее биохимик, психолог, специалист по коррекции пищевого поведения Анна Дивинская заявила, что употребление чая или кофе во время еды снижает усвоение железа на 40–60%. По ее словам, дефицитом этого микроэлемента страдает каждая третья женщина детородного возраста в мире.