Употребление магазинных салатов и шаурмы может привести к появлению пищевого отравления, заявила в беседе с «Газетой.Ru» врач-гастроэнтеролог Евгения Мельникова. По ее словам, причиной для возникновения недомоганий способны стать условно-патогенные микроорганизмы, которые вызывают дефицит поступления в организм полезных веществ, витаминов и минералов.
Излюбленная среда обитания для условно-патогенных микроорганизмов — это мясо, рыба, яйца, молочные продукты, консервы, соления, маринады, кондитерские изделия с заварным кремом. Как эти вредные микроорганизмы проникают в наш организм? Очень просто: обычно вместе с пищей, вследствие несоблюдения простых правил профилактики пищевых отравлений, — перечислила Мельникова.
Врач посоветовала мыть руки и продукты перед приемом пищи. Мельникова также порекомендовала не забывать о термической обработке и сроках годности различных видов еды.
Гастроэнтеролог Калимат Багатова ранее посоветовала принять обильное питье в виде сладкого чая или бульона при симптомах отравления. Она отметила, что такие действия помогут справиться с ухудшением самочувствия при отсутствии лекарств.
