Россиянам дали советы, как избавиться от привычки пересаливать пищу

Во время приготовления блюд лучше использовать специи или травы вместо соли, заявила «Радио 1» диетолог Маргарита Королева. Людям, привыкшим пересаливать пищу, следует напоминать себе о норме этого продукта в сутки. Взрослым можно употреблять не более трех щепоток соли.

Привычка пересаливать пищу связана с человеческим организмом. Дело в том, что люди настолько адаптировались к гиперсоленым продуктам, что их рецепторам порой не хватает ярких вкусовых ощущений, — пояснила Королева.

Во избежание избытка соли в рационе важно внимательно читать этикетки продуктов. Рекомендуется выбирать еду с низким содержанием натрия — не более чем 140 миллиграммов на порцию.

Ранее Королева заявила, что злоупотребление солью может вызвать когнитивные нарушения и другие серьезные проблемы со здоровьем. Она отметила тесную связь между уровнем натрия в организме и состоянием мозга.