Нутрициолог объяснила, как избежать серьезного срыва во время диеты

Читмил позволяет избежать срывов при соблюдении строгой диеты, заявила NEWS.ru тренер-нутрициолог Ольга Яблокова. Однако, по ее словам, такой прием пищи лучше планировать заранее и только на первую половину дня.

Читмил — это полноценный прием пищи, который отличается от привычного по калорийности и составу. В нем может быть больше углеводов или жиров, могут появляться продукты, которых обычно нет в меню. Главное — чтобы он был запланирован заранее, а не возникал как реакция на усталость или голод. Такой подход снижает напряжение и помогает избежать срывов, когда человек после нескольких дней строгих ограничений набрасывается на еду. Ключевое правило — сделать один такой прием пищи, а не объедаться целый день и все выходные, — поделилась Яблокова.

Она подчеркнула, что читмил — это не о том, чтобы съесть огромное количество пищи. По словам диетолога, лучше выбирать любимые блюда, насладиться ими в умеренном, но большем, чем обычно, объеме и остановиться. При этом, отметила специалист, важно помнить, что такой прием пищи нельзя устраивать на голодный желудок, чтобы избежать переедания.

Структура тарелки желательно должна остаться прежней: белки, сложные углеводы, жиры и овощи. Но с добавлением любимых продуктов, которые обычно исключаются. В рамках читмила общая калорийность за день увеличивается. В таком случае он может быть полезен. Не стоит ставить его на вечернее время, особенно после тяжелого рабочего дня, когда контроль в целом ниже. После читмила следует просто вернуться к обычному питанию. Не нужно после него урезать свое меню. Цель такого груза — снять напряжение, а не компенсировать его в дальнейшем, — заключила Яблокова.

Ранее эндокринолог Анастасия Алтунина предупредила, что диета из куриной грудки и гречки может вызвать серьезный дефицит витаминов, минералов, клетчатки и полезных жиров. По ее словам, такой рацион не обеспечивает организм омега-3 — жирными кислотами, важными для работы нервной системы, мозга, сердца и синтеза гормонов.