Названы ошибки в детском питании, которые совершают большинство родителей

Использование сладкого в качестве награды, а еды — как инструмента манипуляции — это плохой подход к кормлению ребенка, заявила NEWS.ru эксперт по питанию и здоровью детей, консультант по коррекции пищевого поведения Елена Милаева. Она посоветовала минимизировать количество продуктов с избыточным содержанием сахара в детском рационе.

Пытаясь накормить ребенка, родители часто подслащивают каши, компоты или выпечку, а правило «десерт, только если съешь основное блюдо» формирует вредную установку: сладкое становится наградой, а еда — инструментом манипуляции. Такой подход стоит менять. Нам кажется, что мы даем полезный перекус, но в нем оказывается скрытый сахар. Например, пакетированные соки и фруктовые паучи — это концентрат фруктозы без клетчатки, они вызывают резкий скачок глюкозы и привыкание к приторному вкусу, — предупредила Милаева.

По ее словам, если в рационе ребенка слишком много сладкого, то обычная гречка или свежее яблоко могут показаться ему пресными. Специалист предупредила, что это приводит к капризам за столом, избирательности в еде и увеличивает риск набрать лишний вес в будущем.

Чтобы не стать заложником сладкого вкуса, читайте составы: чем ближе сахар (фруктоза, декстроза, мальтодекстрин, патока, различные сиропы, концентрат сока) к началу списка, тем его больше. Отдавайте предпочтение цельным продуктам, предлагайте детям домашние компоты без сахара или воду с лимоном вместо соков. Натуральные йогурты и творог заменят варианты с подсластителями и вкусовыми добавками. Орешки или домашняя выпечка станут альтернативой батончикам и сладостям, — заключила Милаева.

Ранее врач-нутрициолог, специалист по превентивной медицине ФНКЦ ФМБА России Ряна Зубаилова заявила, что правильное питание является одним из ключевых факторов, способствующих увеличению продолжительности жизни. Она посоветовала обогащать рацион овощами, фруктами и рыбой.