Названа популярная еда, которая является пищевым мусором

Фастфуд, снеки и колбасы являются пищевым мусором, заявила NEWS.ru терапевт Видновской больницы Минздрава Подмосковья Зарема Тен. По ее словам, употребление таких продуктов не приносит организму ничего, кроме вреда.

Колбасы, сосиски, сардельки, бекон, ветчина, а также различные мясные консервы — это одни из самых популярных современных продуктов. Почему они являются пищевым мусором? В них содержится скрытый жир, огромное количество соли и консерванты. Они перегружают организм калориями и вредными веществами, необходимыми для увеличения срока годности. Фастфуд и снеки: картошка фри, гамбургеры, наггетсы, чипсы, сухарики, соленые орешки и попкорн — тоже пищевой мусор, — пояснила Тен.

Она добавила, что быстрая еда — рекордсмен по содержанию трансжиров, которые разрушают клетки организма. По словам врача, часто для их приготовления многократно используется одно и то же масло.

Ранее невролог Светлана Александрова заявила, что злоупотребление чипсами может привести к деменции. По ее словам, в крахмалистых продуктах при жарке и запекании образуется акриламид.