Генетик раскрыл неожиданный факт о тяге к сладкому

Некоторые генетические варианты могут приводить к тому, что у человека проявится тяга к сладкому, рассказала генетик Анастасия Сивакова. В разговоре с «Газетой.Ru» специалист подчеркнула, что это связано с тем, как организм использует глюкозу. При этом, по ее словам, при наличии вариантов, связанных с повышенной тягой к сладкому, этот фактор можно изменить.

Генетика может создавать определенную предрасположенность, но не определяет пищевое поведение однозначно. Даже при наличии вариантов, ассоциированных с повышенной тягой к сладкому, привычки питания, физическая активность, сон и общий рацион остаются важнейшими факторами, которые можно изменить, — пояснила генетик.

Ранее гастроэнтеролог Евгений Белоусов порекомендовал орехи без сахара и соли, цельнозерновые хлебцы и фрукты с плотной кожурой как полезный перекус в дороге. По его словам, из-за усталости и стресса многие выбирают быстрые углеводы — сладости, фастфуд и сладкие напитки.