Гастроэнтеролог развеяла самые распространенные мифы о здоровом пищеварении

Употребление свежих овощей и отрубей может не всегда благоприятно сказываться на состоянии кишечника, заявила NEWS.ru врач-эксперт Лаборатории «Гемотест» гастроэнтеролог Екатерина Кашух. По ее словам, при панкреатите или язве эти продукты могут лишь усугубить симптомы.

Нередко можно слышать, что всем нужно регулярно есть отруби и свежие овощи. В этих продуктах много клетчатки, которая действительно необходима для нормальной работы кишечника, однако при некоторых заболеваниях ее избыток может навредить. Например, клетчатка усиливает диарею, которая бывает при колите, а также может вызвать вздутие. При панкреатите выделяется мало ферментов для переваривания овощей, может возникать усиление симптомов. При обострении язвенной болезни нежелательно есть продукты, раздражающие слизистую оболочку, — предупредила Кашух.

Она подчеркнула, что многие считают, будто вода разбавляет желудочный сок и затрудняет переваривание пищи, поэтому для улучшения пищеварения не стоит пить во время еды. Однако, по словам врача, жидкость быстро проходит через желудок и не успевает значительно изменить кислотность или активность ферментов.

Также существует опасное заблуждение, что с органами пищеварения все в порядке, если нет боли и дискомфорта. На самом деле многие заболевания желудочно-кишечного тракта могут протекать бессимптомно. Например, ранние стадии целиакии или многих болезней печени могут никак не проявляться годами. Безобидные на первый взгляд симптомы вроде повышенной утомляемости, выпадения волос или сухости кожи могут быть первыми признаками дефицита железа или витамина В12, вызванного скрытой мальабсорбцией, — добавила Кашух.

Она отметила, что после обильного приема пищи некоторые люди принимают панкреатин якобы для облегчения работы желудка или в качестве профилактической меры. Однако, по словам специалиста, у здорового организма выработка собственных ферментов автоматически адаптируется к составу пищи, и это делает прием таких лекарств нецелесообразным.

Ранее кандидат медицинских наук Дмитрий Карпенко предупредил, что регулярный пропуск завтрака повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. По его словам, это также может привести к проблемам с массой тела.