Диетолог предупредил, кому опасно употреблять пищу со специями

Людям с проблемами ЖКТ, например, гастритом или язвенной болезнью в острой фазе, опасно употреблять еду со специями, заявил «Вечерней Москве» диетолог Михаил Гинзбург. Любые приправы в таком случае могут существенно усилить боль и дискомфорт.

Людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы не стоит увлекаться приправами. У них может подскочить давление, участиться пульс, увеличиться нагрузка на сердце. Это может привести к ухудшению общего состояния, — предупредил Гинзбург.

При этом, по его словам, приправы улучшают обменные процессы в организме. Помимо специй, метаболизм ускоряют кофе, чай и другие источники кофеина.

Нутрициолог Наталья Фарисеева ранее заявила, что людям, страдающим сахарным диабетом, ожирением и гипертонией, не следует употреблять в пищу большое количество соли — хлорида натрия. По ее словам, подобные заболевания приводят к нарушению усвоения кальция.