Диетолог предупредил, кому крайне опасно употреблять покупные сосиски

Людям с хроническими болезнями ЖКТ, печени и почек нельзя есть покупные сосиски и сардельки, предупредил в беседе с aif.ru диетолог Антон Поляков. Он отметил, что полезными могут быть исключительно домашние изделия, приготовленные из натурального фарша с умеренным добавлением соли, перца, чеснока и лука.

В целом если мы говорим о некоторых магазинных вариантах, это абсолютный вред нашему организму. Это продукт с доказанным канцерогенным эффектом, вызывающий ожирение. [Сардельки и сосиски] провоцируют развитие заболеваний желудочно-кишечного тракта, то есть ни в каких количествах не рекомендуется их есть, — отметил Поляков.

Он также порекомендовал с особой осторожностью употреблять этот продукт при сахарном диабете. А детям и беременным лучше вовсе исключить подобные изделия из рациона.

Ранее нутрициолог Ирина Меркулова заявила, что употребление переработанного мяса, в том числе колбас, сосисок, бекона и ветчины, сладких газированных напитков и магазинных соков, повышает риск развития рака. По ее словам, другим негативным фактором становится чрезмерное использование жирных соусов и промышленных приправ.