Диетолог ответил, какое масло является полезным

Масла, содержащие омегу-3 или омегу-9, являются наиболее полезными, рассказал диетолог Антон Поляков. В беседе с aif.ru специалист подчеркнул, что к таким видам относятся льняной и оливковый варианты.

Наиболее полезными маслами являются те, которые содержат омегу-3 или омегу-9. К этим группам относятся оливковое масло — источник омеги-9, льняное масло — это омега-3. Также масло грецкого ореха полезно — это в большей степени омега-3. Можно рассмотреть варианты и других масел. Например, подсолнечное масло высокоолеиновое, в нем вместо омеги-6 добавлено большое количество омеги-9. Дело в том, что в нашем рационе наблюдается переизбыток омеги-6, а это, в свою очередь, приводит к серьезным последствиям, — пояснил Поляков.

Ранее диетолог Елена Соломатина заявила, что за раз можно съедать около 200–300 граммов кабачков, но при отсутствии противопоказаний. По словам медика, в овоще содержится клетчатка, которая выполняет легкий «пилинг» слизистых и служит питанием для полезных бактерий, защищающих от вредного воздействия окружающей среды.