Во время похудения нельзя сокращать количество жиров, рассказал «Радио 1» диетолог-нутрициолог Роман Пристанский. Он отметил, что такие нутриенты жизненно необходимы организму.
Жиры — это самый энергоемкий субстрат нашего тела, структурный материал, который, как штукатурочка, латает наши сосуды, помогает вырабатываться гормонам и так далее, — рассказал Пристанский.
Диетолог подчеркнул, что норма потребления жиров должна составлять от 0,5 до 1 грамма на килограмм веса человека в сутки. По его словам, по таким же правилам необходимо отслеживать количество белка.
Ранее врач-кардиолог Татьяна Маклакова рассказала, что сбросить вес весной поможет универсальная средиземноморская диета, ее эффективность проверена годами. По ее словам, для такого типа питания почти не существует противопоказаний.