Взрослому здоровому человеку допустимо съесть до 50 граммов шпрот за один раз, заявил в беседе с «Радио 1» диетолог Андрей Бобровский. По его словам, от употребления этого продукта лучше отказаться людям с атеросклерозом, гипертонией, отеками и нарушениями в работе сердца.
Лично я ем только по праздникам, хотя очень их люблю. То есть раз в несколько месяцев. Есть такое понятие — безопасная порция, но она не является медицинской нормой. Для здорового человека — это 30–50 граммов — три — шесть рыбок среднего размера. И лучше один раз в неделю, — посоветовал Бобровский.
Он предупредил, что в консервах и любых копченых продуктах содержится обилие соли — ее избыток провоцирует повышение артериального давления. Последнее считается одним из ключевых факторов риска инфарктов, инсультов и сердечно-сосудистых патологий.
Ранее диетолог Ольга Редина заявила, что шпроты могут спровоцировать тромбоз и онкологические заболевания. Она отметила, что в таких консервах высокое содержание вредных веществ.