Диетолог дал ценный совет по питанию на ночь

За четыре часа до сна стоит сократить количество потребления углеводов и увеличить белок, посоветовал диетолог-нутрициолог Роман Пристанский. В разговоре с «Радио 1» специалист подчеркнул, что белок дает телу строительный материал, в то время как углеводы мешают запустить процесс восстановления и жиросжигания.

Если у нас высокое содержание белка, соответственно, мы даем нашему телу строительный материал. Инсулин низкий, гормон роста высокий, мы хорошо восстанавливаемся и тем не менее продолжаем правильный наш путь. Более быстрый и простой. За четыре часа до сна сокращаем углеводы (включая рис, картофель, каши) и увеличиваем долю белка — мяса, рыбы, яиц, творога. Это не запрет, а инструмент, который помогает телу работать на вас, пока вы спите, — пояснил Пристанский.

Ранее врач-диетолог кандидат медицинских наук Елена Соломатина заявила, что вегетарианство в пожилом возрасте могло привести к потере мышечной массы. Она отметила, что из растительной пищи многие ценные элементы усваиваются хуже, чем из животной.