Жарим в сухарях и получаем хит! Хрустящие рулетики из лаваша с курицей

Готовим хрустящие рулетики из лаваша с курицей! Жарим в сухарях и получаем хит. Эти рулетики — идеальный вариант, когда хочется чего-то сытного, но нет времени на долгую готовку. Хрустящая корочка, нежная куриная начинка с овощами и сыром — ваши близкие попросят добавки!

Ингредиенты

• Тонкий лаваш — 4 круглых листа
• Куриная грудка — 250 г
• Сыр (твёрдый или плавленый) — 150 г
• Сливки 20% — 125 мл
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сладкий перец (красный/жёлтый/зелёный) — 1 шт.
• Карри — 1/2 ч. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Яйцо — 1 шт.
• Панировочные сухари — 3–4 ст. л.
• Растительное масло — для жарки

Приготовление

1. Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками. Лук и перец обжарьте на масле до мягкости, добавьте курицу, карри, соль и перец. Готовьте 5–7 минут. Влейте сливки, тушите 2–3 минуты, затем снимите с огня и добавьте натёртый сыр.

2. Разложите лаваш, распределите начинку по краю. Плотно сверните рулетом.

3. Обмакните каждый рулет во взбитое яйцо, затем обваляйте в сухарях. Обжарьте на разогретом масле до золотистой корочки (2–3 минуты с каждой стороны).

Ранее мы готовили ленивые улитки из лаваша и фарша! Обалденное блюдо — быстро и без мороки.