Жареные лавашики с колбасой, сыром и помидором: вкуснейшая закуска

Жареные лавашики с колбасой, сыром и помидором: вкуснейшая закуска. Она станет настоящим спасением, когда нужно накормить семью или внезапно нагрянули гости. Готовится всего 20 минут без возни с тестом! Рулетики с аппетитной хрустящей корочкой и сочной начинкой тают во рту.

Ингредиенты

• Лаваш — 1 упаковка
• Колбаса — 190 г
• Твёрдый сыр — 120 г
• Помидоры — 190 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло растительное — для жарки
• Яйца — 2 шт.
• Соль — щепотка

Приготовление

1. Колбасу и помидоры нарежьте кубиками, сыр натрите на терке. Смешайте начинку с майонезом. Разрежьте лаваш на полосы, выложите начинку на край и плотно заверните рулетом.
2. Нарежьте его на порционные кусочки. Взбейте яйца с солью, обмакните каждый конвертик в кляр и обжарьте на разогретом масле с двух сторон до золотистой хрустящей корочки.

Ранее мы готовили обалденный рулет со шпротами. Печем сырную основу и начиняем вкусной начинкой.