Жареная курица по-японски — хрустящая и ароматная! Маринад с имбирем

Жареная курица по-японски — хрустящая и ароматная! Это блюдо поразит вас сочетанием нежности курицы, пикантности имбиря и хрустящей корочки. Идеально к рису или овощам — как в лучших азиатских ресторанах!

Ингредиенты

• Куриное бедро — 400 г
• Имбирь — 50 г (тёртый)
• Чеснок — 3 зубчика (тёртый)
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Рисовый уксус — 1 ст. л.
• Кукурузный крахмал — для обваливания
• Масло растительное — для жарки
• Лимонный сок, кунжут и вареный рис — для подачи

Приготовление

1. Нарежьте курицу длинными кусочками, замаринуйте в смеси тертого имбиря, давленного чеснока, соевого соуса и уксуса на 30 минут. Обваляйте каждый кусочек в крахмале и обжарьте в разогретом масле до золотистой корочки.
2. Подавайте с лимонным соком, кунжутом и рисом.

Ранее мы готовили вкусную курицу по-венгерски! Идеально к пюре, рису и макаронам.