Завтрак за 10 минут! Пачка творога и немного сыра — рецепт проще простого!

Творожно-сырные лепешки — идеальный завтрак за 10 минут! Утро может быть по-настоящему добрым, если начать его с этих нежных золотистых лепешек. Всего несколько простых ингредиентов — и через 10 минут на вашем столе окажется сытный вкусный завтрак, который зарядит энергией до самого обеда.

Основа вкуса

Возьмите пачку творога (250–300 г) средней жирности — 5% или 9%. Именно такой творог даст идеальную текстуру: лепешки получатся нежными, но не развалятся на сковороде. Добавьте к творогу 100 г любого тертого сыра — подойдет и твердый, и полутвердый, и даже плавленый. Сыр не только добавит вкус, но и поможет лепешкам держать форму.

Быстрое приготовление

В глубокой миске смешайте творог, тертый сыр, одно яйцо и 3–4 столовые ложки муки. Муку добавляйте постепенно — тесто должно получиться мягким, немного липким, но при этом хорошо держать форму. Для аромата можно добавить щепотку соли, сахар по вкусу или немного ванилина, если любите сладкий вариант.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Мокрыми руками сформируйте небольшие лепешки толщиной около 1 см и обжаривайте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.

Ранее сообщалось, как приготовить плюшки-ватрушки с творогом и яблоком! Обалденная вкуснятина на завтрак!