Пост закончился, и хочется праздника для живота? Но не стоит сразу набрасываться на тяжелую пищу. Вот какие блюда лучше поставить на стол первыми, чтобы не навредить организму.
Легкие овощные салаты
Начните с простых сочетаний: огурцы + помидоры + зелень, заправленные лимонным соком и небольшим количеством растительного масла. Это поможет пищеварению мягко включиться в работу.
Кисломолочные продукты
Нежирный творог, натуральный йогурт или ряженка — идеальный вариант для первого дня после поста. Они восполнят дефицит белка, не перегружая желудок.
Постные супы на овощном бульоне
Легкие щи, овощной суп-пюре или крем-суп из тыквы — отличный выбор. Можно добавить немного сливочного масла для мягкого вкуса.
Рыба на пару или запеченная
Через день-два после окончания поста можно вводить нежирную рыбу. Лучше всего подойдет треска, минтай или судак.
Яйца всмятку или паровой омлет
Легкий белковый продукт, который хорошо усваивается. Можно добавить немного зелени и помидоров.
Ранее также сообщалось о рецепте сытного и в то же время легкого сливочного салата с нутом. Это блюдо сочетает в себе свежие овощи, ароматную заправку и приятную текстуру.
