Запеканка из цветной капусты с фаршем — сытный ужин без тяжести в животе

Это блюдо идеально подходит для тех, кто следит за питанием, но не хочет жертвовать вкусом. Готовится просто, а результат радует даже приверед.

Ингредиенты:

• цветная капуста — 500 г;
• куриный или индюшиный фарш — 400 г;
• яйца — 2 шт.;
• лук — 1 шт.;
• нежирный сыр — 70 г;
• соль, перец, чеснок — по вкусу.

Приготовление:

1. Капусту разберите на соцветия, отварите до мягкости.
2. Лук обжарьте, добавьте фарш и доведите до полуготовности.
3. Взбейте яйца со специями.
4. В форму выложите слоями: фарш, капусту, яичную смесь, тертый сыр.
5. Запекайте 30 минут при 180 °C до золотистой корочки.

Подавайте горячим с зеленью — просто, вкусно и без лишних калорий!

Хотите легкий, но сытный салат с ярким вкусом? Этот вариант с курицей и цветной капустой — то, что нужно для полезного перекуса или легкого ужина.