Заливной пирог с индейкой и капустой! Можно даже на ночь — всего 106 ккал

Заливной пирог с индейкой и капустой — идеальный ужин без угрызений совести! Можно даже на ночь — всего 106 ккал. Этот воздушный пирог — настоящее спасение для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказываться от вкусных ужинов. Нежное сочетание индейки и капусты в лёгкой белковой «шубке» — сытно, полезно и безопасно для талии даже вечером!

Ингредиенты

• Филе индейки — 300 г
• Свежая капуста — 215 г
• Кефир 1% — 130 г
• Греческий йогурт — 60 г
• Рисовая мука — 55 г
• Яйца — 4 шт.
• Лёгкий сыр (до 20% жирности) — 50 г
• Соль, перец, специи — по вкусу

Приготовление

1. Индейку нарежьте небольшими кубиками. Капусту тонко нашинкуйте, слегка помните руками с щепоткой соли. Смешайте мясо с капустой, приправьте специями.

2. Взбейте яйца с щепоткой соли. Добавьте кефир и йогурт, перемешайте. Постепенно введите муку, добиваясь консистенции жидкой сметаны.

3. В силиконовую форму выложите начинку. Равномерно распределите сыр, натёртый на крупной тёрке. Залейте подготовленным тестом.

4. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 35–40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом пасхального пирога с горбушей! Гости будут в восторге от праздничного стола.