Закинул в рукав и забыл: обалденная картошка с мясом! Чудо-рецепт для ужина

Закинул в рукав и забыл! Делимся чудо-рецептом обалденной картошки с мясом. Это блюдо для запекания станет настоящим спасением для тех, кто любит вкусные и сытные ужины без лишних хлопот.  

Ингредиенты:  

• свинина (шея или лопатка) — 500 г; 
• картофель — 6–8 шт.;
• лук — 2 шт.;
• морковь — 1 шт.; 
• чеснок — 3–4 зубчика; 
• болгарский перец — 1 шт.;
• грибы — 500 г;
• соль, перец, паприка — по вкусу;
• сушеные травы (розмарин, тимьян).

Приготовление:  

1. Нарежьте свинину крупными кусками, картофель — дольками, лук — полукольцами, морковь — кружочками, перец — брусочками, а грибы пополам. Чеснок измельчите.

2. В миске смешайте мясо и овощи. Добавьте соль, перец, паприку и травы. Хорошо перемешайте, чтобы все пропиталось специями.  

3. Выложите смесь в рукав для запекания. Завяжите края, сделав несколько проколов вилкой для выхода пара.

4. Разогрейте духовку до 190°C. Запекайте блюдо 1–1,5 часа, пока мясо и картофель не станут мягкими.  

5. За 10 минут до готовности можно разрезать рукав сверху, чтобы картошка подрумянилась.  

Ранее мы готовили обалденное «картофельное плато». Хрустящее и ароматное блюдо за копейки!