Забудьте о магазинном кетчупе — готовим вкуснятину без химии!

Надоели кетчупы с кучей консервантов и странным привкусом? Пора сделать по-настоящему вкусный соус своими руками!

Всего несколько простых шагов — и вы получите ароматный домашний кетчуп. Никакой химии, только натуральные ингредиенты и потрясающий вкус!

Нам понадобится:

• 500 г сочных томатов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• уксус, сахар, соль, специи — по вкусу.

Готовим:

1. Лук и чеснок пассеруем, добавляем томаты и тушим до загустения.
2. Вводим уксус, специи и сахар — регулируйте остроту и сладость под свой вкус.
3. Остужаем, переливаем в баночку и храним в холодильнике.

Этот кетчуп идеален для шашлыка, мяса и овощей. Попробуйте — и магазинные соусы больше никогда не окажутся в вашей корзине!

Лето — время споров о главном: на чем же вкуснее окрошка — на квасе или кефире? Но мы предлагаем дерзкую альтернативу, которая перевернет ваши представления об этом супе. Томатный сок и копченая курица — звучит необычно, но, поверьте, это гениальное сочетание. Такую окрошку вы еще не пробовали!