Забудьте о сухой курице! Нежные куриные грудки — весь секрет в соусе!

Нежные куриные грудки в сливочном соусе — просто и изысканно! Этот рецепт превратит обычную куриную грудку в настоящее кулинарное удовольствие.

Начните с обжарки куриного филе, нарезанного ломтиками, на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, которые придадут блюду насыщенный аромат. Когда лук станет прозрачным, влейте сливки жирностью 20% и доведите до кипения.

Секрет идеального соуса — в правильном сочетании специй. Добавьте щепотку мускатного ореха, немного сушеного тимьяна и обязательно свежемолотый черный перец. Для пикантности можно положить чайную ложку дижонской горчицы. Тушите под крышкой на медленном огне 10–15 минут, пока курица не пропитается всеми ароматами.

Подавайте с картофельным пюре или пастой, украсив свежей зеленью. Это блюдо станет вашей палочкой-выручалочкой, когда нужно быстро приготовить что-то действительно вкусное!

Ранее сообщалось, как приготовить нежный куриный гуляш с грибным соусом.