Забросить капусту в духовку и получить шедевр? Легко! Вам нужен этот соус

Капуста может быть невероятно вкусной, если приготовить ее правильно! Этот рецепт превратит обычную белокочанную капусту в шедевр с хрустящей корочкой и пикантным азиатским соусом. Просто запеките и полейте — вкус вас удивит!

Ингредиенты:

• белокочанная капуста — ½ шт;
• сливочное масло — 50 г;
• оливковое масло — 60 мл;
• лайм — 2 шт;
• рыбный соус — 2 ч. л.;
• кинза — 15 г;
• кайенский перец — ½ ч. л.;
• арахис — 50 г;
• коричневый сахар — 1 ч. л.;
• чеснок — 2 зубчика;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 °C.
2. Капусту нарежьте дольками, смажьте смесью сливочного и оливкового масла.
3. Запекайте 25–30 минут до золотистой корочки.
4. Для соуса смешайте сок лайма, рыбный соус, сахар, чеснок и перец.
5. Готовую капусту полейте соусом, посыпьте рубленым арахисом и кинзой.

Попробуйте — это так вкусно, что вы полюбите капусту по-новому!

Ранее также сообщалось об азиатском рецепте огурчиков. Этот простой рецепт можно опробовать за считаные минуты.