Хочется чего-то яркого и полезного, но без долгих приготовлений? Этот смузи — то, что нужно: морковный сок, манго, вода и капля лайма. Взбил, разлил, выпил — и заряд бодрости обеспечен.
Морковный сок — 200 мл, сок лайма — 1 ст. л., манго — 400 г, вода — 200 мл.
Сначала кладу мякоть манго, нарезанную кубиками, в чашу блендера и вливаю воду. Взбиваю до однородности. Тем временем добавляю морковный сок и сок лайма. Перемешиваю еще раз, разливаю по стаканам и сразу подаю. Ярко, свежо, тропически — и никакой варки.
Мой совет: не подслащивайте, даже если манго попалось не самое спелое, — лайм вытянет баланс.
Ранее также сообщалось о рецепте соуса маринара.