Яблоки в новой роли: манник, который получается воздушным и сытным, затмевая даже привычную шарлотку

Когда речь заходит о выпечке с яблоками, первым делом многие вспоминают шарлотку. Но есть альтернатива, которая легко превзойдет её по вкусу и текстуре. Яблочный манник — это нежный, воздушный и в то же время сытный пирог, где манка делает структуру особенно пышной и насыщенной.

Ингредиенты

• Яблоки — 3 шт.
• Мука — 1 стакан
• Сахар — 1/2 стакана
• Манка — 5 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Корица — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 4 шт.
• Молоко — 150 мл

Пошаговое приготовление:

1. Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками.
2. В миске смешайте сахар, яйца, молоко и корицу, тщательно взбейте. Добавьте муку, разрыхлитель и манку.
3. Дайте тесту настояться 10 минут, чтобы манка разбухла.
4. Смажьте форму растительным маслом, вылейте тесто и сверху выложите яблоки.
5. Выпекайте при 180 °C около 35 минут.
6. Остудите пирог, извлеките из формы и присыпьте сахарной пудрой.

Такой яблочный манник станет достойной заменой привычной шарлотке, а его вкус приятно удивит и домашних, и гостей.

Тушеное филе индейки в сметанном соусе — простое, быстрое и очень вкусное блюдо, которое прекрасно подходит к любому гарниру. Нежное, сочное мясо и ароматная подливка понравятся всей семье, а готовится оно за считаные минуты.