Яблочно-творожные оладьи — вместо сырников! Полезный завтрак для всей семьи

Яблочно-творожные оладьи — вместо сырников! Эти нежные, сочные оладьи станут идеальным началом дня — они сочетают лёгкую сладость яблок, питательность творога и воздушную текстуру. Отличный вариант с ярким фруктовым вкусом!

Ингредиенты

• Яблоко сладкое — 100 г (очищенное, натёртое)
• Творог 5% — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 50 мл
• Мука рисовая — 50 г (или овсяная/цельнозерновая)
• Разрыхлитель — 1/4 ч. л.
• Масло растительное — для жарки

Приготовление

1. Яблоко очищают от кожуры и натирают на мелкой тёрке. В миске соединяют творог, яйцо и молоко, тщательно перемешивают до однородности. Добавляют натёртое яблоко, просеянную муку и разрыхлитель, аккуратно замешивают тесто консистенции густой сметаны. Сковороду слегка смазывают маслом и разогревают на среднем огне. Ложкой выкладывают тесто, формируя небольшие оладьи.
2. Обжаривают с обеих сторон до золотистой корочки под крышкой — это обеспечит равномерное пропекание. Подают тёплыми с натуральным йогуртом, ложкой мёда (если нет противопоказаний) или свежими ягодами.

Ранее мы готовили помидорную яичницу, или шакшуку по всем правилам! Обалденный завтрак.