Взбила банан с какао — целыми днями пью чай с шоколадными трюфельками: тают во рту, как дорогой десерт

Зачем покупать дорогие конфеты, если можно сделать полезные трюфельки из банана и какао за 15 минут? Никакой плиты, никакого сахара — только спелый банан, какао и немного орехов. Получаются мягкие шоколадные шарики, которые тают во рту, как трюфели из кондитерской. А главное — их можно есть без угрызений совести.

Для приготовления понадобится: 2 спелых банана, 4 ст. л. какао, 50 г грецких орехов, 2 ст. л. кокосовой стружки, щепотка соли, по желанию — 1 ст. л. меда.

Как готовить: бананы разомните вилкой до однородности. Добавьте какао, соль и мед, перемешайте. Орехи измельчите и вмешайте в массу. Уберите в холодильник на 15 минут, чтобы масса стала плотнее. Скатайте небольшие шарики, обваляйте в кокосовой стружке или какао. Храните в холодильнике.

Полезный совет: если бананы очень спелые и сладкие, мед не нужен. Для более плотной текстуры добавьте 1 ст. л. овсяной муки. А чтобы трюфельки не липли к рукам, смачивайте их водой перед лепкой.