Выливаю яйца на кабачки — завтрак за 15 минут: ингредиенты, как на омлет, но вкус и подача интереснее

Беру кабачок и заливаю его яйцами, через 15 минут подаю сытный завтрак. Несмотря на простоту ингредиентов, блюдо получается ароматным, вкусным, с необычной подачей.

Ингредиенты: 1 средний кабачок, 3 яйца, 2 ст. л. молока, 1 помидор, 50 г твердого сыра, соль, перец, растительное масло для жарки. Кабачок нарежьте тонкими кружочками, обжарьте на разогретой сковороде с маслом с одной стороны, переверните. Яйца взбейте с молоком, солью и перцем, добавьте нарезанный кубиком помидор, вылейте смесь на кабачки, распределите по сковороде. Когда омлет начнет схватываться снизу, выложите тертый сыр на одну половину, затем сверните пополам, накройте крышкой и держите на слабом огне 2–3 минуты.

Личный опыт

Автор NEWS.ru Дарья Иванова уже успела приготовить омлет с кабачками. Он получился нежным, легким — то что нужно для начала дня. А любители более сладких завтраков могут добавить в начинку к сыру несколько ломтиков ветчины или обжаренные шампиньоны — они сделают омлет полноценным горячим блюдом.

Ранее стало известно, как приготовить хачапурики из кабачков и творога.