Вы никогда не пробовали такой нежный плов: привычное мясо надо заменить

Плов может стать еще более вкусным, если подойти к его приготовлению с фантазией. В классических рецептах обязательно присутствует мясо, но в нашем случае все будет иначе.

Мы не будем использовать курицу, баранину или свинину. Вместо этого мы предлагаем вам попробовать плов с куриными сердечками.

Вот список ингредиентов:

• куриные сердечки — 350 г;
• рис — 150 г;
• морковь — 100 г;
• лук — 100 г;
• вода — 250–270 мл;
• болгарский перец — 150 г;
• чеснок — 2–3 зубчика;
• приправа карри — 0,5 ч. л.;
• зира — 1 ч. л.;
• соль, перец — по вкусу.

Для приготовления плова понадобится казан или сковорода с высокими бортами и крышкой.

Процесс приготовления плова с куриными сердечками довольно прост. Сначала нужно обжарить овощи на растительном масле, затем добавить сердечки и обжарить все вместе.

После этого следует добавить специи, всыпать рис и посолить. Наконец, нужно залить будущий плов водой и томить на медленном огне под крышкой. Готовьте, пока рис не сварится окончательно.

Ранее сообщалось, что даже из такой рыбы, как мойва, можно приготовить вкусное и изысканное блюдо. Мы предлагаем вам попробовать жареную мойву. Особенность этого рецепта в том, что вкус станет ярким и насыщенным благодаря одному приспособлению.