Вся семья полюбила булгур после этого рецепта! Готовим с курицей в сливках

Вся семья полюбила булгур после этого рецепта! Готовим с курицей в сливках — просто и безумно вкусно! Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто любит сытные и ароматные блюда без лишних хлопот. Нежный булгур, пропитанный сливочным соусом, с кусочками сочной курицы и овощами — идеальный ужин, который исчезнет со стола за считаные минуты!

Ингредиенты

• Куриное филе (или бедрышки) — 400 г
• Булгур — 1 стакан (200 мл)
• Лук — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Сливки 20% — 200 мл
• Горячая вода — 200 мл
• Соль, перец, специи — по вкусу (паприка, куркума, прованские травы)
• Зелень (петрушка, укроп) — для подачи
• Растительное масло — для жарки

Приготовление

1. Обжариваем курицу. Курицу нарежьте кубиками, посолите, поперчите. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте мясо на сильном огне до золотистой корочки (5–7 минут). Переложите в тарелку.
2. Пассеруем овощи. На той же сковороде обжарьте лук (полукольцами) и морковь (соломкой) до мягкости. Добавьте чеснок (измельченный), через 1 минуту всыпьте булгур. Прогрейте 2 минуты, помешивая.
3. Тушим под сливочным соусом. Верните курицу в сковороду, распределите поверх булгура. Смешайте сливки с горячей водой, залейте содержимое сковороды. Добавьте специи, накройте крышкой. Томите на медленном огне 20–25 минут, пока булгур не впитает всю жидкость.

Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.

Ранее мы готовили картошку с рисовыми ежиками в томатном соусе. Быстро и на одной сковороде!