Всего 2 ингредиента — и глазурь готова! Застывает красиво и не осыпается при нарезке. Лучший рецепт к Пасхе

Всего два ингредиента, и вы забудете о капризной белковой глазури навсегда.

Для приготовления вам понадобится: 150 г сахарной пудры, 3 ст. л. молока. В небольшой кастрюле из керамики или нержавейки нагрейте молоко до появления первых пузырьков — не кипятите, иначе появится пенка и топленый привкус. Снимите с огня.

Сахарную пудру просейте в миску, постепенно влейте горячее молоко, тщательно помешивая венчиком, чтобы не было комочков. Взбивайте глазурь миксером или венчиком 3–4 минуты до тягучей консистенции, похожей на густую сметану. Дайте глазури остыть 5–7 минут при комнатной температуре — она станет чуть гуще и удобнее для нанесения. Наносите ложкой или кисточкой на остывшие куличи.

Глазурь быстро застывает, образуя плотную глянцевую белоснежную шапку, которая не осыпается и не течет. Идеально к Пасхе.

Ранее сообщалось, как приготовить нежные и воздушные оладьи по-японски к завтраку.