Все в горшочек — и забыть на час! Эти голубцы удивят даже бывалую хозяйку!

Готовим необычные голубцы в горшочке! Этот вариант любимых голубцов удивит даже тех, кто думал, что пробовал все возможные версии. Нежный булгур вместо привычного риса придает начинке особую текстуру, а запекание в горшочке делает блюдо невероятно сочным.

Подготовьте капустные листья — молодые можно просто промыть, а плотные стоит немного проварить. Для начинки смешайте 500 г фарша с 100 г булгура, зеленью и специями. Добавьте немного воды — крупа впитает жидкость и станет нежной.

Аккуратно заверните начинку в листья, формируя аккуратные конвертики. В горшочек сначала положите капустный лист, затем слоями выкладывайте голубцы и лечо. Залейте томатным соком — он придаст приятную кислинку.

Запекайте под крышкой 40–50 минут при 180 °C. Подавайте, посыпав свежей зеленью, со сметаной. Аромат, который наполнит кухню, перенесет вас в детство, а необычный вкус булгура сделает это блюдо новым фаворитом!

Ранее сообщалось, как приготовить обалденный луковый мармелад за полчаса. Такого вы точно нигде не пробовали!