Член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Анна Белоусова в разговоре с News.ru опровергла распространённый миф о том, что всем людям старше 30–35 лет нельзя пить молоко. По её словам, утверждение о том, что они выросли из «молочного возраста» и плохо переносят этот продукт, является байкой.
Из так называемого молочного возраста, вырастает только 50% населения мира. Они теряют фермент, перерабатывающий молочный сахар (лактозу. — News.ru). У них молоко действительно перерабатывается плохо и вызывает неприятные последствия в виде бурления в животе и диареи. Таким людям пить молоко вредно, — пояснила диетолог.
При этом она отметила, что у других 50% населения мира вышеназванный фермент сохраняется до старости и они могут пить молоко без каких-либо последствий.
Ранее News.ru подробно рассказывал о плюсах и минусах этого продукта, а также о том, с чем его лучше совмещать.
