На предприятиях, которые проверили после заражения москвичей ботулизмом, обязательно найдутся грубейшие нарушения, заявила NEWS.ru врач-инфекционист, главный внештатный специалист Московской области по инфекционным болезням у детей Елена Мескина. По ее мнению, причина любой вспышки этой болезни, тем более такой крупной, кроется в несоблюдении стандартов.
Я вас уверяю, что там точно будут нарушения: нелегальные источники поставок, просрочка, несоблюдение технологии приготовления или что-то еще. Опыт работы у меня большой, я точно знаю, что как только вспышка, тем более такая крупная, то причина всегда в грубейших нарушениях, — заявила Мескина.
Врач добавила, что ботулизм — это одна из самых страшных кишечных инфекций, потому что она дает наиболее тяжелые последствия. А время на реакцию в случае заражения — всего несколько часов, уточнила Мескина.
Ранее стало известно, что в России число пациентов с подозрением на ботулизм выросло до 149. В Москве зафиксирован 121 случай, в Нижнем Новгороде и Казани — по 14 случаев. Более половины госпитализированных в тяжелом состоянии, несколько человек на искусственной вентиляции легких. Все пациенты заказывали салаты с тунцом и фасолью в компании «Кухня на районе». Возбуждены уголовные дела об оказании не отвечающих требованиям безопасности услуг.
