Вот куда девать скучную морковку: смешала ее с сырком и получила закуску без хлопот
Из обычной сырой моркови получается яркая закуска, которую удобно намазывать на хлеб или есть ложкой. Сырок делает массу нежной, а чеснок добавляет тот самый домашний вкус.
Ингредиенты: морковь — 200 г, яйца — 2 шт., плавленый сырок — 90 г, чеснок — 1–2 зубчика, зелень — 20 г, майонез или сметана — 40 г, соль и перец.
Морковь натереть, яйца отварить и измельчить. Сырок натереть, соединить все продукты, добавить чеснок, зелень и заправку. Перемешать и дать постоять в холодильнике 10–15 минут.
Мой совет: если морковь очень сочная, слегка отожмите ее. Тогда намазка не поплывет и будет хорошо держаться на хлебе.
Читайте также:
Дубайская версия крабового салата затмила классический рецепт — ярко, сочно: 1 продукт меняет вкус
