Вместо надоевших котлет! Рубленые куриные оладьи с сыром — вкусно и просто

Готовим вместо надоевших котлет! Рубленые куриные оладьи с сыром! Сочные куриные биточки с сыром — идеальный вариант для сытного ужина или оригинальной закуски! Готовятся быстро, а результат порадует нежной текстурой и аппетитной корочкой.

Ингредиенты

• Куриное филе — 800 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сыр (твёрдый) — 150 г
• Майонез — 4–5 ст. л.
• Помидор — 1 шт.
• Мука — 3 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Масло (для жарки)

Приготовление

1. Подготовка филе: курицу и помидор нарежьте мелким кубиком (не фарш).
2. Смешивание: добавьте тёртый сыр, яйцо, майонез, муку, соль и перец. Аккуратно перемешайте.
3. Жарка: разогрейте масло на сковороде. Выкладывайте массу ложкой, формируя оладьи. Обжаривайте на среднем огне 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Совет: подавайте со сметаной и зеленью или в лаваше с овощами. Хрустящие снаружи, нежные внутри — пальчики оближешь!

Ранее мы делились рецептом, с которым семья забудет о котлетах! Митболы с кабачком и картофельным пюре.