Вместо котлет готовлю гнезда «два в одном»: и мясо, и гарнир! Настоящий хит

Мясные гнезда — это настоящая кулинарная магия: сочная мясная основа и ароматная грибная начинка в одном блюде. Идеальный вариант, когда хочется и вкусно, и сытно, и без лишних хлопот.

Ингредиенты:

• фарш — 400 г;
• яйцо — 1 шт.;
• паприка — 1 ч. л.;
• сухой чеснок — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• лук — 1 шт.;
• шампиньоны — 250 г;
• сыр — 150 г;
• сметана — 30 г;
• зелень — по вкусу.

Приготовление:

1. Лук и грибы обжарить до золотистости.
2. Фарш смешать с яйцом и специями.
3. Сформировать гнезда, выложить начинку.
4. Сверху добавить сметану и сыр.
5. Запекать 35–40 минут при 180 °C.

Готово! Эти мясные гнезда с хрустящей сырной корочкой станут вашим любимым блюдом!

Ранее также сообщалось о рецепте шашлыка «под шубой». Этот простой трюк делает мясо намного сочнее и невероятно ароматным.